
pochas
Ingredientes:
-1/2 kg de pochas o alubia blanca
-1 Cebolla
-2 Dientes de ajo
-1 Pimiento choricero
-300 Gr de almejas

almejas
– 1 pizca de pimentón dulce
– Aceite de oliva
-Sal
Elaboración:
La noche anterior ponemos a remojo las alubias, por la mañana cambiamos el agua y las ponemos a cocer junto con la cebolla, los ajos y el pimiento choricero. Lo haremos a fuego lento, controlando que no se peguen y dejando que el caldo espese.
Aparte en una sartén freímos un ajo picado y haremos las almejas hasta que se abran.
Una vez estén abiertas las echamos al puchero de las alubias y dejamos que se mezclen a fuego lento durante 5 minutos.

Pochas con almejas
«Las calorías aproximadas de este plato es de unas 350 kcal»
Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.